Добре дошли в Рубаят ди Маре!

“Рубаят ди Маре” е най-новото заведение на веригата.Намира се в гр.Бургас в Морската градина , в сградата на хотел ”Парк”.

Основната концепция на веригата продължава развитието си и в него.Отново се повтаря уникалната атмосфера, дело на дизайнера Александър Караджов и художника Митко Иванов.Музиката на живо отново е основното за веригата.Рубаят ди Маре е особено подходящ за провеждане на сватбени тържества.Всеки вторник се провежда вечер на хорото.Основно музикално присъствие имат Рубаят бенд. Редовно гостуват и известни изпълнители.

"Рубаят ди Маре" се нарича поезията за виното и любовта от Омар Хаям и неговите последователи; много от запазените над 1 000 рубаи не са подписани и не е ясно кои са писани лично от Хаям и кои – от негови последователи; рубай (мн.ч. рубаи) се нарича отделният стих; ОМАР ХАЯМ е живял през ХI век; персиец и мюсюлманин по произход, той обаче не се вписва в религиозните догми: почитател на виното и женския чар, Хаям е актуален и до днес. Изцяло обновена, непренудената обстановка на "Рубаят Ди Маре", впечатлява със своя непосредствен интериор и дизайн.Специално подбраното меню и селектираната към него винена листа, гарантирант за качественото задоволяване дори и на най-капризните вкусови рецептори.